Основные виды чурчхелы

В мире существует огромное количество чурчхел. Хотя изначально было всего 2 варианта. Один из синего винограда, другой из белого. В данной статье будет представлена основная классификация на основе разных критериев.

 

Классификация чурчхелы

Можно выделить несколько пунктов по которым ее можно классифицировать.

Виды чурчхелы

По цветам

  • Голубая.
  • Желтая.
  • Зелена.
  • Желтая.
  • Красная.
  • Синяя.
  • Коричневая.
  • Чурчхела разного цвета.
  • В белой оболочке/белая.
  • Фиолетовая.

По входящим в состав фруктам и ягодам

  • Вишневая.
  • Виноградная.
  • Сливовая.
  • Яблочная.
  • Смешанная или ассорти.
  • Лимонная.
  • Инжирная.
  • Из дыни.
  • Кокосовая.
  • Абрикосовая.
  • Из смородины.
  • Банановая.
  • Киви.
  • Малиновая.
  • Гранатовая.

По нестандартным составным элементам

  • Йогуртовая.
  • Со сгущенкой
  • В шоколаде.
  • С изюмом.
  • Медом.
  • Из варенья.
  • С перцем.
  • Из компота.
  • Курага.
  • Финиковая.

По содержанию глютена

  • Без глютена
  • Глютеновая.

По вкусу

  • Кислая.
  • Сладкая.
  • Перченая.
  • Соленая.
  • Горькая.

По ореховой начинке

Она может быть с:

  • Грецким орехом
  • Кешью.
  • Фисташками.

По размеру

  • Большая.
  • Средняя.
  • Маленькая.
  • Мини чурчхела.

Обычно она идет от 10-15 см и выше. Самая большая которую удалось создать равняется 7 метров 174 сантиметра. Ее изготовили в Краснодаре и тем самым поставили мировой рекорд.

По торговым маркам и названиям чурчхелы

  • Badagi.
  • Sucev algida.
  • Arya.
  • Душа Кавказа.
  • Маджо.
  • Мцыри.
  • Семушка.
  • Supernut.
  • Sweet nella
  • Sunduk funduk
  • Seyyidler
  • Juicynut
  • Lukeria
  • Nut vinograd
  • Ekovita

 

Классификация чурчхелы-min

 

 

По месту изготовления или продажи

  • Азербайджанская.
  • Грузинская.
  • Абхазская.
  • Крымская.
  • Казанская.
  • Чурчхела в Геленджика.
  • Армянская.
  • Чурчхела Адлерская.
  • Анапа.
  • Сочинская.
  • Турецкая.
  • Тбилисская.

Таким образом только, что вы познакомились с разновидностями чурчхелы в мире. Возможно это не все критерии классификации, которые здесь представлены. Но по крайней мере это основные варианты. Удачи!

 

 

 

Читайте так же:

Рецепты чурчхелы!

 

Churchhelainfo.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Чурчхела
Комментарии: 1
  1. Отари Джиджиешвили

    Что за глупости.Чурчхела бывает только Грузинская и она в основном светлая или красная, смотря из какого сорта винограда сделана, а настоящая Чурчхела как раз из виноградного сока, орехов и муки(пшеничной или кукурузной) делается. Цвет Чурчхели может быть от желтого до любой гамы красного колебатся. Все остальное подделка, начиная от сливочной,кончая ананасовим чурчхелой. Делать чурчхела можно везде, но от этого не правыльно называть ее Кубанской или Армянской,тем более готовя ее неизвестно чем и как.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

4 × 2 =

Adblock
detector