Дерево чурчхела – Тамаринда

Дерево Чурчхела или Тамаринда напоминает собой огромную фасоль. По вкусу оно похоже на финик, но финик это сливовый. Это дерево достигает высоты около 20 метров и принадлежит к семейству бобовых. Его плоты — это крупные стручки. Родина этого дерева Африка. Ну а вообще оно очень сильно распространено там, где есть тропики.

Тамаринда дерево-min

Внутри каждого стручка располагаются примерно пять плотных шариков. По консистенции они мясистые на ощупь, а внутри есть косточка. В переспевших плодах кислинка пропадает.

Тамаринда плоды-min

Тамаринда с ягодами-min

Из этого дерева похожего на чурчхелу варят варенье и маринад. Так же можно создать отличное финиковое желе. Кроме этого из него изготавливают закуски, десерты, соусы, напитки.

 

Читайте так же:

Рецепты чурчхелы!

 

 

 

Churchhelainfo.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Чурчхела
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

четырнадцать − 14 =

Adblock
detector